更新时间: 2023-02-04
一些档次比较低的酒水会有生产日期,酒精度在十度以下,不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的,即便是十度以上也会标注生产日期,但是并不会注明保质期,因为十度以上的酒水是不需要标注保质期的,人们可以通过出厂日期来判断白酒生产了多久,但如果标注的是出厂日期的话,那么白酒的年份可能就不是很好辨别了,因为一些公司的酒水出厂前都会存放一定年限再出厂销售,因此出厂日期不能完全代表白酒的年份。30年茅台酒的酒体呈淡金色,50年呈琥珀金色,轻晃酒杯,酒液会沿杯壁缓慢流下形成酒痕,这就是挂杯现象。造成这种现象的原因主要是陈年老酒的酒精分子聚合,形成了大的胶团,分子间的作用力大,整体的张力就大。对于茅台酒而言,年份越长的酒越醇厚,酒液的张力会越强,挂杯现象就越明显。原箱茅台酒外箱绑带变化,真品原箱茅台酒绑带,字母“U”周围没有凸起,字母“I”字后面增加小圆点,注意8月份为过渡期,可能会遇到以上两种特征的绑带。目前国家对年份酒么有相关的规定,现在市场的年份酒满天飞,随便一个杂牌酒就敢标20年30年陈酿或者多少年的原浆,实际上很多小酒厂从成立到今天都没有10年,它生产的酒都有20年、30年陈酿上一篇:扬州烟酒回收如何辨别真假茅台酒
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